團(tuán)餐因其特殊性質(zhì)要求提供豐富其經(jīng)常變化的產(chǎn)品，滁州鏈融餐飲沿用上海麥金地集團(tuán)已開(kāi)發(fā)形成的108個(gè)美食風(fēng)味品牌，涵蓋了中西餐飲文化及中國(guó)各地的地方風(fēng)味，多方位滿(mǎn)足安徽?qǐng)F(tuán)膳消費(fèi)市場(chǎng)的各類(lèi)需求。

　　滁州鏈融餐飲作為專(zhuān)業(yè)的中小學(xué)供餐機(jī)構(gòu)，熟悉青少年的成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)所需。由專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師為青少年配置學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，嚴(yán)格參照國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布的《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：WS/T 5 5 4－2 0 1 7）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。從吃飽到吃好，滁州鏈融餐飲見(jiàn)證了祖國(guó)花朵的茁壯成長(zhǎng)。

　　配餐原則：均衡搭配、葷素兼?zhèn)?、干稀適度、衛(wèi)生安全。多變的品類(lèi)、常新的口味、不變的營(yíng)養(yǎng)健康。

　　配餐標(biāo)準(zhǔn)：營(yíng)養(yǎng)餐配餐食譜由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師配備，充分考量各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以天為單位的日平均食物攝入量，午餐各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的攝入量應(yīng)占《推薦的每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)》的40%，滿(mǎn)足生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)力爭(zhēng)達(dá)到全面營(yíng)養(yǎng)平衡。

　　按不同年齡段、不同時(shí)期所需要的營(yíng)養(yǎng)的不同，我司營(yíng)養(yǎng)師分別制定了相應(yīng)的菜譜，滿(mǎn)足各學(xué)生不同年齡段不同發(fā)育階段身體所需營(yíng)養(yǎng)，為學(xué)生成長(zhǎng)、身體發(fā)育做好堅(jiān)實(shí)的營(yíng)養(yǎng)保障。

　　為滿(mǎn)足各客戶(hù)需要如企事業(yè)單位員工餐和大型活動(dòng)供餐等業(yè)務(wù)，公司特制定了各種套餐以滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的需求。